青菜雞蛋餅
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squeeze小櫻
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兒子愛吃雞蛋卻不愛蔬菜，所以我往蛋餅裡面加了青菜，呵呵
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
青菜洗淨切段備用 -
步驟 2/13
蔥花洗淨切段備用
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步驟 3/13
雞蛋打入小碗備用
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步驟 4/13
將蔥花和青菜放入雞蛋碗內打均勻
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步驟 5/13
往雞蛋內加入適量食鹽
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步驟 6/13
熱鍋
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步驟 7/13
鍋熱後倒入適量橄欖油
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步驟 8/13
油冒煙後將蛋液倒入鍋內
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步驟 9/13
適當轉動一下鍋子，使得蛋液均勻地平鋪在鍋底
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步驟 10/13
待蛋液凝固成為蛋餅後，用鍋鏟小心地將蛋餅剷起對摺
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步驟 11/13
再對摺
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步驟 12/13
將蛋餅翻面繼續煎一會兒，期間可以用鍋鏟將蛋餅切幾下，這樣吃的時候可以更方便
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步驟 13/13
盛出便可食用了
小貼士
雞蛋不需另外加味精便有自己的鮮味了
釋出於 2019-10-08
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