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青菜雞蛋餅
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愉快shovel

這是我的快手面食，雞蛋，麵粉都是常備，但裡面的青菜我都是看著喜歡來配，有時候是青菜，有時候是香蔥，有時候是肉末。這個看我們大家的喜好及家裡的現囤食材而變哦。十分的簡單，卻十分的好吃，朋友們要是喜歡也可以參考一下哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
雞蛋 2個
青菜 適量
鹽 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備料麵粉，青菜，雞蛋，清水。
  • 步驟 2/6
    將青菜洗淨，將麵粉清水雞蛋拌至在一起，拌至順滑無粉粒。
  • 步驟 3/6
    再將青菜末加到麵粉糊裡，並加入適量細鹽調味。
  • 步驟 4/6
    鍋里加少許的色拉油，將麵糊加至在鍋。
  • 步驟 5/6
    煎至雙面熟透出香即可。
  • 步驟 6/6
    這樣子一份青菜雞蛋餅就完成了。
小貼士

最好是用不粘鍋，這樣子翻面十分的簡單。

用固定湯勺來盛麵糊，這樣子煎製出來的麵餅才會均勻。

釋出於 2020-08-26
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