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薺菜煮雞蛋
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高岑化

三月三,傳為薺菜花生日。俗話雲:“三月三,薺菜花兒賽牡丹,女人不插無錢用,女人一插米滿倉。”老人家一到這個時節就會常說“三月三,薺菜煮雞蛋”。吃了可以一年腰不酸,頭不疼。呵呵,雖然我不是老人家,但是昨天在辦公室聽同事這麼說了有這樣的一個民俗,便也躍躍欲試了!

食材
薺菜 2把
雞蛋 4個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    二小把薺菜花.
  • 步驟 2/5
    再來一個全景.
  • 步驟 3/5
    雞蛋和薺菜一起冷水下鍋,感覺像鳥巢一樣,呵呵!
  • 步驟 4/5
    加了水以後大火煮開轉小火煮5到10分鐘。
  • 步驟 5/5
    這個是煮完以後的,水已經是綠色的了,但是照片好象看不大出來啊!
小貼士

大火煮開了就要開小火

釋出於 2023-07-17
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