今天下午有時間上網,開啟網頁全是三月三的有關習俗,莫非今天就是三月三嗎?於是開啟日曆果然是農曆的三月初三,又看到好豆關於三月三的活動。哇!三月三要吃薺菜煮雞蛋,據說在這一天吃雞蛋可以一年當中腰腿不疼、頭不疼。北方沒有這個習俗,巧的是家裡有昨天跑出去挖來的野薺菜還沒來得及吃呢,既然材料齊全,立馬行動,咱就應個景,來一盤薺菜煮雞蛋,讓身體更健康哈!別說,這薺菜煮的雞蛋真不錯,有股淡淡的清香,回味悠長呢。
1.煮多少雞蛋,隨自己的喜好,吃多少煮多少。
2煮雞蛋的水也是可以喝的,充盈著薺菜的清香味兒,據說還有去火潤喉的作用。