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薺菜炒雞蛋
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蟬羽climax

薺菜炒雞蛋,滿屋飄香停不住嘴的美味!

時間:10分鐘內
食材
薺菜 150g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好的薺菜，挑去雜物，用鹽水清洗。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散，攪打約50下。
  • 步驟 3/7
    鍋中燒開水，滴素油。薺菜焯水後撈出來過涼水。
  • 步驟 4/7
    薺菜擠去水，切碎。
  • 步驟 5/7
    鍋中入油，煎炒雞蛋。
  • 步驟 6/7
    加入備好的薺菜，少許鹽炒勻即可。
  • 步驟 7/7
    裝碟。
小貼士

打雞蛋液時也可以滴點米醋，去腥也鬆軟。

釋出於 2019-11-28
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