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小根菜炒雞蛋
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傾城的美麗莊
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姐姐利用週六採來了不少山菜,有薺菜、小根菜、苦碟、婆婆丁很多種~~~要了點小根菜回家用小根菜炒雞蛋,品味姐姐勞動的果實!!!
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
2個
小根菜
400g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
雞蛋去殼,打散攪拌均勻。
步驟 2/7
小根菜洗淨,切成末。
步驟 3/7
加入雞蛋液中。
步驟 4/7
放入少許鹽,攪拌均勻。
步驟 5/7
點火坐鍋燒油,油熱了,加入雞蛋液。
步驟 6/7
炒至兩面金黃即可。
步驟 7/7
盛盤品嚐。
小貼士
炒雞蛋時油要稍微多一些炒出來的雞蛋好吃。
釋出於 2019-07-03
170
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