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小白菜炒雞蛋
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水文時光恰如年

小白菜可以促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。 解熱除煩，通利腸胃。鈣含量很高，小朋友可以多吃一點。在被霧霾籠罩而乾燥的秋天，來盤爽口的小白菜雞蛋潤潤肺吧！

食材
雞蛋 3個
小白菜 一把
鹽 少許
雞精 少許
生抽 少量
蔥薑蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一把小白菜
  • 步驟 2/6
    還有三個雞蛋
  • 步驟 3/6
    將雞蛋打散，倒油翻炒
  • 步驟 4/6
    將雞蛋盛出備用
  • 步驟 5/6
    倒油，再將洗好切好的小白菜入鍋翻炒。
  • 步驟 6/6
    盛出！可以吃嘍～
小貼士

鹽一定最後放不然青菜會出水，最後就成水煮的了，會影響口感的。

釋出於 2018-12-03
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