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雞腿菇白菜炒雞蛋
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環驢摳凳手

雞腿菇是一種藥用菌。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。經常食用有助消化、增加食慾和治療痔瘡的作用。

大白菜性味甘平。有通利腸胃，除胸中煩，解毒醒酒，消食下氣，和中，利大小便等功效。適用於治療感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡、潰瘍出血、酒毒、熱瘡等病症。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿菇 250g
白菜 250g
雞蛋 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備雞腿菇
  • 步驟 2/8
    清洗掰成小塊
  • 步驟 3/8
    白菜切成滾刀塊
  • 步驟 4/8
    雞蛋打到碗中
  • 步驟 5/8
    鍋燒熱，倒油，倒入蛋液
  • 步驟 6/8
    放雞腿菇、白菜煸炒
  • 步驟 7/8
    加適量的清水
  • 步驟 8/8
    熟後加鹽攪拌均勻即可
小貼士

無

釋出於 2022-08-20
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