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香菇白菜炒麵
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河眯鴨詒姿_

超級好吃的一款炒麵，做法簡單，營養豐富，幾分鐘就能搞定，早餐夜宵輕鬆享，喜歡的趕緊試試吧！常吃香菇還可以提高免疫力，預防感冒哦！

時間:10分鐘內
食材
香菇 6朵
白菜 6片
雞蛋 1個
熟麵條 400g
花生油 60g
鹽 2g
生抽 20g
蠔油 10g
老乾媽辣椒醬 兩勺
香蔥 兩根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    食材準備
  • 步驟 2/16
    香菇洗淨，擠幹水份，切成薄片
  • 步驟 3/16
    白菜洗淨切小塊，控幹水份
  • 步驟 4/16
    香蔥洗淨切蔥花
  • 步驟 5/16
    碗裡放入鹽、生抽、蠔油、老乾媽辣椒醬攪拌均勻，調成醬汁
  • 步驟 6/16
    起油鍋，放入香菇炒一會
  • 步驟 7/16
    打入一個雞蛋炒散
  • 步驟 8/16
    放入白菜梗炒勻
  • 步驟 9/16
    放入白菜葉子炒勻
  • 步驟 10/16
    放入麵條炒勻
  • 步驟 11/16
    倒入醬汁炒勻
  • 步驟 12/16
    撒入蔥花炒勻，即可出鍋
  • 步驟 13/16
    成品圖
  • 步驟 14/16
    1
  • 步驟 15/16
    2
  • 步驟 16/16
    3
小貼士

香菇儘量切薄些，更容易炒熟。

釋出於 2023-04-06
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