jxcaipu logo
雞蛋白菜炒年糕
10.4萬 熱度 114 收藏
醉裡秋波

我的早餐，我作主~~~~~~雞蛋白菜炒年糕

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
白菜 145g
年糕 2根
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
生抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材：雞蛋、白菜（已清洗）、年糕。
  • 步驟 2/13
    將年糕放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 3/13
    將已清洗好的白菜放在案板上切成絲，待用。
  • 步驟 4/13
    將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
  • 步驟 5/13
    打成蛋液。
  • 步驟 6/13
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
  • 步驟 7/13
    接著，利用炒雞蛋的油下入切好的白菜和年糕，加適量的清水。
  • 步驟 8/13
    翻炒翻炒至白菜斷生。
  • 步驟 9/13
    然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
  • 步驟 10/13
    最後，加適量的辣椒粉。
  • 步驟 11/13
    加適量的生抽。
  • 步驟 12/13
    加適量的鹽。
  • 步驟 13/13
    調味炒勻，即成。
小貼士

家常吃食，簡單易做。

釋出於 2020-04-07
313
相關菜譜
寫評論