jxcaipu logo
小白菜炒雞蛋
16.4萬 熱度 755 收藏
沽棺仁醫遊

小白菜是很常見的菜，做起來也比較省事的，家裡的小白菜沒有多少了，炒起來也不夠一盤了，為了湊一盤，我就決定炒雞蛋。這菜省事還好吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
小白菜 300g
油 適量
鹽 適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小白菜洗淨，瀝乾水分。
  • 步驟 2/9
    兩個雞蛋打散。
  • 步驟 3/9
    小白菜切段。
  • 步驟 4/9
    蒜苗切段。
  • 步驟 5/9
    鍋裡油熱後放雞蛋液。
  • 步驟 6/9
    炒熟備用。
  • 步驟 7/9
    另起一鍋，倒油，油熱後放小白菜翻炒，加適量鹽調味。
  • 步驟 8/9
    小白菜變綠後放雞蛋。
  • 步驟 9/9
    小白菜變綠後放雞蛋。
小貼士

小白菜不要炒過了，略一變色就行。

釋出於 2020-01-03
130
相關菜譜
寫評論