過了小年兒，大年兒的味道越來越濃了。年的餐桌上，充滿吉祥和潤的菜餚必不可少。

這款油菜炒雞蛋，從顏色搭配上，新鮮喜慶，從營養角度來說，清淡可口，老少咸宜。從春節應景兒上來說，充滿了和諧與喜慶，不信我解釋一下，大夥兒看在不在理兒？

油菜代表“有才”和“有財”，小朋友們正處於學習文化知識的旺盛階段，食用了這道菜，才學步步高昇。中堅力量肩負著承上啟下中流砥柱的作用，好好工作多多賺錢是硬道理，誰都想“有財”呀！

聽了我的解釋，這款油菜炒雞蛋出現在春節的餐桌上，是不是很吉慶呢？有興趣的朋友可以嘗試做一下，簡單快手，味道超讚哦！