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韭菜炒雞蛋
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思緯

上次買了一捆韭菜,包餡吃了一半還剩下一些沒吃。寶寶又說想吃雞蛋了,於是我就用這些韭菜炒雞蛋了。做法簡單也是一道普通的家常小菜。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 200g
雞蛋 2個
適量
適量
花椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜洗淨切段
  • 步驟 2/9
    雞蛋打入碗中加適量鹽和蔥末攪勻
  • 步驟 3/9
    鍋中倒油
  • 步驟 4/9
    油熱後倒入雞蛋液
  • 步驟 5/9
    將雞蛋炒散
  • 步驟 6/9
    放入韭菜段翻炒
  • 步驟 7/9
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 8/9
    再放入適量鹽炒勻
  • 步驟 9/9
    最後翻炒幾下至韭菜塌秧即可出鍋
小貼士

韭菜炒至斷生即可

釋出於 2019-11-22
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