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小根蒜炒雞蛋
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若梅霏琅咫天涯

週末回婆婆家的時候挖了很多小根蒜，也就是野蒜，回來用辣醬醃了一些，剩下的炒雞蛋，炒肉都不錯。

時間:10分鐘內
食材
小根蒜 150g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小根蒜洗淨切段。
  • 步驟 2/5
    加入雞蛋。
  • 步驟 3/5
    加入鹽拌勻。
  • 步驟 4/5
    不沾鍋倒入油熱後加入小根蒜蛋液炒制。
  • 步驟 5/5
    炒的時候如果太乾的話，順鍋邊淋入適量水，繼續炒熟。
小貼士

簡單易做，味道好吃，炒的時候要適當調整火候。

釋出於 2020-08-26
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