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小野蔥炒雞蛋
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永琪

在禮泉果園採摘了一些紅薯梗，還採了很多的小野蔥。滿地都是，早晨剛下完雨，野蔥很嫩，還掛著水珠。最後採的蘋果卻不知道哪裡去了，但是小蔥卻沒丟，哈哈~野蔥比蘋果更討我喜歡。。。看著滿地的小野蔥，我竟然想到的就是炒雞蛋，哈哈~絕對的吃貨境界，看啥都是第一時間就能想到做啥好。

時間:10分鐘內
食材
小野蔥 20g
雞蛋 4個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。
  • 步驟 2/6
    小野蔥摘乾淨外皮，洗淨，切段。
  • 步驟 3/6
    雞蛋打入碗中，加入一點清水、鹽攪拌打散均勻。
  • 步驟 4/6
    鍋裡倒入比平時炒菜多一些的油，燒至冒煙。倒入雞蛋，油溫足夠，雞蛋就會膨起來。
  • 步驟 5/6
    用筷子輕輕劃幾下。裝起備用。
  • 步驟 6/6
    餘油燒熱，放入小野蔥翻炒幾下，放入雞蛋，翻炒均勻，倒入鹽，翻炒均勻即可。
小貼士

如果是土雞蛋是最好了

釋出於 2019-12-11
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