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小蔥炒雞蛋
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純青smuggle

一碗香噴噴的大米飯在配上這家常小炒小蔥炒雞蛋，真是人間美味啊！簡單易學，很容易上手。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
小蔥 100g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
十三香 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先準備好食材。
  • 步驟 2/5
    把小蔥切成段狀，把雞蛋打散，用筷子拌勻。
  • 步驟 3/5
    把鍋燒熱後倒入適量的色拉油，待油溫熱後把雞蛋倒入鍋裡，開始翻炒。
  • 步驟 4/5
    把雞蛋用鏟子鏟碎，把小蔥放入鍋裡，翻炒幾下後，放入十三香、醬油、味精、鹽後 翻炒幾下後，關火裝盤盛出。
  • 步驟 5/5
    一盤香噴噴的美味家常小蔥炒雞蛋這就做好了！
小貼士

在雞蛋炒好時，把裝雞蛋的碗倒入點清水連碗裡的雞蛋一起放入鍋裡，這樣炒好的雞蛋不會變老，會很滑嫩~

釋出於 2019-09-23
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