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小蔥炒雞蛋
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蔥的保健價值比營養素的含量更加突出。按中醫的說法，蔥能夠發汗解表，民間常用大蔥加姜和紅糖煮湯來治療感冒初起。蔥具有健胃功效，可提高食慾，增強體質。多吃生蔥，還能溫暖身體，提高人體的抵抗力，預防呼吸道傳染病。原來，蔥裡含有揮發油，其中的蔥素是殺菌的能手，可以殺滅口腔中和呼吸道中的細菌。

時間:10-30分鐘
食材
小蔥 100g
雞蛋 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞蛋和從準備好。
  • 步驟 2/4
    小蔥切碎，雞蛋開啟，放入鹽。攪拌均勻，放入蔥碎，攪拌均勻。
  • 步驟 3/4
    鍋中放油，放入蛋液。
  • 步驟 4/4
    直到蛋液收汁即可。
小貼士

只要蛋汁沒有了，就可以了。

釋出於 2022-06-09
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