jxcaipu logo
小蔥炒雞蛋-首發
8.1萬 熱度 775 收藏
穀風風月人間

這是小時侯媽媽經常做的一道菜，每年的春天，小蔥上市時，我都會做上一回，回味一下小時的美味。

時間:10分鐘內
食材
小香蔥 6棵
雞蛋 4個
花生油 適量
鹽 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小蔥切成細段。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散後加鹽和蔥打勻。
  • 步驟 3/5
    鍋爐中放少量油，倒入蛋液。
  • 步驟 4/5
    劃炒成大塊。
  • 步驟 5/5
    倒入一點水煮開略收藏汁即可。
小貼士

我加的水，是裝蛋液的盆殘留的蛋液加了一點水，正好衝一下盆，還不浪費。

釋出於 2019-09-02
90
相關菜譜
寫評論