小圓蔥炒雞蛋
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小圓蔥和大圓蔥比較，除了個頭稍小以為，口感也沒有大洋蔥那麼辛辣，這次炒的小圓蔥是鄉下朋友自家地裡種的，蔥頭還沒有完全長成，所以辛辣味不重，生食蘸醬吃了較小的一部分，這部分稍微大一點的就用來炒雞蛋了，味道也是不錯的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
小圓蔥就是這個啦，洗淨備用 -
步驟 2/7
雞蛋打散
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步驟 3/7
小圓蔥切成段，西紅柿切成塊，也可以不放，這個主要是搭配顏色的
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步驟 4/7
鍋中倒入適量油倒入蛋液翻炒
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步驟 5/7
凝固成型以後倒入小圓蔥段和西紅柿
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步驟 6/7
翻炒均勻倒入適量鹽和醬油
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步驟 7/7
翻炒均勻，再炒一分鐘左右即可
小貼士
如果感覺幹，可以適量的倒點水
釋出於 2019-12-30
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