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圓蔥炒雞蛋
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賣蘿蔔的小蘿北

小女子是帶飯一族，所以在早上做一些簡單的飯、快手菜！

時間:10分鐘內
食材
圓蔥 1個
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    這是原材料，其實吧，白色的圓蔥適合炒菜，紫色的適合生吃，但是樓底下超市只有紫色的！
  • 步驟 2/5
    圓蔥切成長條即可，雞蛋我不喜歡加水，但是可以加一點米醋，雞蛋蓬鬆無腥味！
  • 步驟 3/5
    可以多加油，那樣子炒圓蔥就可以不放油了，蛋液凝固即可，有一點蛋液也無妨，還要回鍋，那樣子還嫩嫩的！
  • 步驟 4/5
    蔥花熱鍋，倒入圓蔥翻炒片刻，放入雞蛋，加入鹽，OK啦！
  • 步驟 5/5
    成品
釋出於 2018-09-28
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