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圓蔥炒雞蛋
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秦桑低綠枝昆雄
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時間:10分鐘內
食材
圓蔥
1個
雞蛋
6個
油
10g+10g
鹽
4g
雞精
3g
蒜
3瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
圓蔥切塊,雞蛋打散,蒜切片
步驟 2/5
10g油燒開,炒雞蛋,不用太熟,關火後餘溫炒到8分熟,倒出備用,不用刷鍋
步驟 3/5
倒入10g油,放入蒜瓣炒香
步驟 4/5
放入圓蔥,炒至表皮起酥,圓蔥變微軟透明
步驟 5/5
放入雞蛋,翻炒,雞蛋倒碎,大約2分鐘,放入鹽雞精,翻炒均勻即可
釋出於 2018-12-22
104
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