Name: 大蒜炒雞蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 大蒜 150g; 雞蛋 3個; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 料酒 適量; 辣椒 適量

大蒜炒雞蛋

9.5萬熱度 847 收藏

ion顫抖

關注

大蒜炒雞蛋

時間:10分鐘內

食材

大蒜 150g

雞蛋 3個

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

大蒜洗淨切段，大蒜頭和葉子分開瀝乾水份
步驟 2/9

雞蛋打散
步驟 3/9

熱鍋放油，倒入雞蛋液煎至兩面金黃，攪散，撈起
步驟 4/9

鍋裡再倒一點油，放大蒜頭煸香
步驟 5/9

放大蒜葉翻炒幾下
步驟 6/9

放入煎好的雞蛋翻炒幾下，放適量鹽翻炒均勻
步驟 7/9

放適量生抽翻炒均勻
步驟 8/9

放適量幹辣椒翻炒均勻
步驟 9/9

放適量料酒翻炒均勻，起鍋

小貼士

無

釋出於 2019-07-18

寫評論