jxcaipu logo
薺菜炒雞蛋
1.1萬 熱度 128 收藏
綺春樹

冬天很少有賣薺菜的,我在春天挖了一些,洗乾淨,放在冰箱裡,隨時可以吃

時間:10分鐘內
食材
薺菜 100g
雞蛋 250g
適量
適量
蔥花 適量
薑末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    薺菜洗淨,切丁待用
  • 步驟 2/7
    雞蛋6個
  • 步驟 3/7
    薺菜切丁,蔥花,薑末倒入雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    花生油燒熱
  • 步驟 5/7
    倒入雞蛋糊
  • 步驟 6/7
    輕輕翻炒
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

薺菜不要切太大,最好切丁。翻炒時不要翻太勤,親們試試誰能煎出一個圓餅,反正我是不行

釋出於 2023-11-21
相關菜譜
寫評論