剁椒燜魚塊
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謀怪手訪涎
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美味下飯菜——剁椒燜魚塊每到過年，我們這家家戶戶都要做很多的乾魚和臘肉，我喜歡用自己做的剁椒蒸乾魚，這樣做出的魚顯得沒那麼幹，而且辣味也剛剛好，很下飯哦！在我看來，乾魚和剁椒的搭配真的是絕配呢！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
油鍋燒熱，倒入一碗水 -
步驟 2/7
把乾魚放進去
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步驟 3/7
拌一下，讓乾魚全部沾水
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步驟 4/7
把剁椒和薑片放在乾魚上
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步驟 5/7
撒上蒜苗
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步驟 6/7
蓋上鍋蓋，燜至魚變軟
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步驟 7/7
看到收汁即可出鍋
小貼士
1、乾魚很硬，燜的方法吃起來更可口。
2、蒜苗也可以換成蔥花哦！
釋出於 2019-09-20
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