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剁椒黃魚
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俊逸

姐姐送我一瓶做魚的調料，興奮的告訴我：最方便的做魚方法！好吃！噢！好的，我就來試試。照著說明的方法，加了一點點小變化，我的剁椒黃魚就做成了！吃後的感覺：那是確實好吃！

時間:30分鐘-1小時
食材
黃魚 1條
芝麻油 適量
剁椒醬 適量
香菜 1棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買來現成殺好的黃魚1條，化凍後洗淨
  • 步驟 2/8
    剁椒醬
  • 步驟 3/8
    香菜1棵，洗淨
  • 步驟 4/8
    黃魚對剖成兩半，洗淨後用廚房紙吸乾水份
  • 步驟 5/8
    在處理好的黃魚身上灑一些料酒
  • 步驟 6/8
    將剁椒醬鋪在魚身上
  • 步驟 7/8
    上蒸鍋加電蒸30分鐘
  • 步驟 8/8
    出鍋後撒上香菜。剁椒黃魚完成！
小貼士

真是十分簡單的做魚方法。口味偏辣，可增減剁椒的多少來調節口味。

釋出於 2020-01-09
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