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土豆燉牛腩
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小珍珠intonation

土豆燉牛腩是一道家常菜，好吃而且營養豐富，我們平時多做做這種下飯菜，胃口就應該很不錯啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 500g
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
八角 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛腩洗淨 切成小塊
  • 步驟 2/8
    鍋中放入適量水 水燒開 把牛腩焯一下
  • 步驟 3/8
    焯好後盛出
  • 步驟 4/8
    鍋中放入適量油 加入焯好的牛腩 加入適量老抽 五香粉翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    炒差不多的時候加入水 放入八角
  • 步驟 6/8
    土豆削皮 切成滾刀塊
  • 步驟 7/8
    水剩到一半的時候加入土豆塊
  • 步驟 8/8
    小火收汁 即可出鍋！
小貼士

牛腩焯一下去血水

燉的時間長一點比較好咬

釋出於 2019-07-31
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