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土豆燉牛腩
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娜紗嘿溫冉

土豆燉牛腩經典又美味的一道家常菜,放點辣椒更下飯哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 4OOg
土豆 2O0g
紅棗 5個
山楂 4片
洋蔥 半個
蔥段 適量
生薑 1塊
冰糖 8g
西紅柿 1個
老抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛腩先泡水約2小時,去血水
  • 步驟 2/6
    然後切大塊
  • 步驟 3/6
    把輔料切小塊備用
  • 步驟 4/6
    鍋裡不放油放入牛肉炒幹水份,再放入輔料
  • 步驟 5/6
    放入西紅柿和蔥段,加入適量的水小火慢燜至熟爛
  • 步驟 6/6
    再放入土豆塊煮至土豆軟糯,調好味既可。
小貼士

牛腩要用壓力鍋壓下更快爛,喜歡吃辣的親可以加點辣椒,更美味。

釋出於 2020-02-13
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