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楓糖戚風蛋糕
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裘茂實報

看了番番和烏咪做的楓糖戚風蛋糕，忍不住去麥德龍買了瓶加拿大楓糖，250克要70元，不便宜哦，真是得閒少上網，會省點錢。雖然做得不如番番的好，但味道還是不錯的，楓糖有點象焦糖的味道，做出來的蛋糕有特別的風味，我喜歡。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 90g
楓糖 45g
蛋 4個
細糖 45g
沙拉油 35g
牛奶 45g
鹽 0.25小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蛋黃、油、牛奶打發至中泡，加入楓糖和鹽攪勻。
  • 步驟 2/5
    加入低粉拌勻。
  • 步驟 3/5
    蛋白加糖打發至拉起出現短彎尖。
  • 步驟 4/5
    加入1/3蛋白至麵糊中拌勻，再和其餘蛋白拌勻。
  • 步驟 5/5
    倒入模中150度烤45分鐘。
小貼士

無

釋出於 2020-02-10
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