scone,他是我心目中那個神秘的小子!~看似少言內斂,粗糙不羈。但熟悉他的人都告訴我,他只是很低調,其實它擁有熱情柔軟的內心。於是我充滿了好奇~神秘的小子,能不能向我敞開心扉?scone,他是我心目中那個簡單的小子!~你不需要花太長的時間和他熟識,就能享受他給你帶來的快樂氛圍~scone,他是我心目中那個體貼的小子!~昨晚某時覺得口渴,心想去廚房拿水實在有些路途遙遠,有些犯愁!就在此時瞥見旁邊有一杯早已為我放好的清泉一般的涼白開,穩穩的矗立在桌子上。哇,那時,我倍兒覺溫暖,主要是倍兒覺省事,嘿嘿~~~~宣告:如果你看見的scone不圓潤不光滑不玲瓏不奢華,夠粗獷夠內斂夠簡單夠分量,那就對了嘛~~~因為我們是小子!不是姑娘啦~~~
1)過篩要用洞大一點的篩網,不然砂糖不好篩過去。
2)黃油快要用硬一點的噢,千萬別化了,拌完也應該是乾乾爽爽的。
3)麵糰不要過分攪拌,這樣烤出的不鬆軟。
4)泡打粉不要加多了,這樣烤出的會苦苦的。
5)冷藏後再烤效果會更好,成品更鬆軟。