布朗尼蛋糕
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布朗尼是我喜歡的一款蛋糕，製作簡單，口味濃郁香甜
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把黃油和黑巧克力均切成小塊，放入碗中 -
步驟 2/7
隔水加熱，不斷攪拌放入白砂糖攪拌至融化，然後冷卻至30度左右，至黃油和巧克力都融化成液態後
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步驟 3/7
雞蛋放入碗中用筷子輕輕打散，倒入黃油和巧克力的混合物中
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步驟 4/7
攪拌均勻
-
步驟 5/7
篩入麵粉，並攪拌成麵糊
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步驟 6/7
倒入切碎的核桃仁，並攪拌均勻
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步驟 7/7
把麵糊倒入模具，9成滿。放入預熱好130度的烤箱，烤25分鐘左右
小貼士
剛出爐的布朗尼比較溼軟粘膩的，需要放到冰箱冷藏4個小時以後，才能非常容易的切塊
釋出於 2019-07-29
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