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紅豆卷酥
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肥了點遊記愹

紅豆生南國，春來發幾枝。願君多采擷，此物最相思。這首詩是出自相思唐•王維自古紅豆就有相思之情情人節將至相信一定會有異地的情侶在彼此思念著對方用紅豆來表達你心中的那份情誼是再合適不過啦而且搭配了淡淡的芝麻的香氣吃起來很香酥品嚐了美味的同時還增進了彼此間的感情吃在嘴裡甜在心裡呀

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 70g
紅豆餡 25g
黃油 適量
綿白糖 30g
全蛋液 25g
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    雞蛋一個
  • 步驟 2/19
    攪散
  • 步驟 3/19
    黃油軟化
  • 步驟 4/19
    加入白糖
  • 步驟 5/19
    稍稍攪打
  • 步驟 6/19
    加入打散的蛋液
  • 步驟 7/19
    再次攪打均勻
  • 步驟 8/19
    形成糊狀
  • 步驟 9/19
    篩入麵粉
  • 步驟 10/19
    翻拌成團
  • 步驟 11/19
    整形
  • 步驟 12/19
    擀開
  • 步驟 13/19
    放上豆餡
  • 步驟 14/19
    整理成柱形
  • 步驟 15/19
    平均切割
  • 步驟 16/19
    放入烤盤
  • 步驟 17/19
    表面刷上蛋液
  • 步驟 18/19
    撒上芝麻
  • 步驟 19/19
    上下火 200度 15分鐘 即可
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握。

釋出於 2019-08-09
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