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超好吃的椰蓉糯米紅豆卷
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簾伏咿呀賴強濰

糯米紅豆卷吃起來糯糯的，喜歡的人超喜歡吃，不喜歡的覺的這大概是牙口不好的人吃的，不過小胖還是挺喜歡的。這個紅豆卷做起來很簡單，喜歡的親可以自己做噢

時間:30分鐘-1小時
食材
水磨糯米粉 150克
牛奶 200克
京日紅豆沙餡 適量
椰蓉 適量
黃油 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    將需要的材料準備好
  • 步驟 2/17
    準備乾淨的面盆，將糯米粉和牛奶倒入一個盆中
  • 步驟 3/17
    用打蛋器攪勻成糊狀
  • 步驟 4/17
    蓋上保鮮膜，開大火蒸
  • 步驟 5/17
    蒸至糊不流動狀態即可
  • 步驟 6/17
    將蒸好的麵糊取出，黃油放入，揉勻。
  • 步驟 7/17
    揉好之後，放入冰箱冷藏30分鐘左右
  • 步驟 8/17
    待冷藏好之後從冰箱取出，表面粘點糯米粉，擀成長方形
  • 步驟 9/17
    塗抹上紅豆沙
  • 步驟 10/17
    捲起成圓柱狀
  • 步驟 11/17
    還是放入冰箱冷凍30分鐘，這是為了方便切
  • 步驟 12/17
    凍硬之後，切的時候會更方便一些，如果太硬了可以稍回溫再切
  • 步驟 13/17
    切好之後，再粘上椰蓉即可
  • 步驟 14/17
    成品
  • 步驟 15/17
    成品
  • 步驟 16/17
    成品
  • 步驟 17/17
    成品
小貼士

1、如果不用蒸鍋蒸的話，可以用保鮮膜蓋上盆，大水隔水加熱也是可以的。

2、不吃的時候蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，最好3天內吃完。

釋出於 2018-06-09
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