Name: 超好吃的土豆排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 排骨 400g; 土豆 2個; 料酒 1勺; 生抽 1勺; 老抽 少許; 姜 3片; 蒜 3瓣; 蔥 2段; 八角 2個; 桂皮 一段; 香葉 2片; 山楂幹 4片; 橘皮 4塊; 鹽 少許

超好吃的土豆排骨

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一款超好吃的排骨做法！

食材

排骨 400g

土豆 2個

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽少許

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烹飪步驟

步驟 1/5

排骨焯水，撈出瀝乾水份
步驟 2/5

準備薑片，蒜瓣對半切開，八角，香葉，桂皮，山楂幹，橘皮
步驟 3/5

土豆切成滾刀塊備用
步驟 4/5

熱油，把排骨放入鍋中翻炒，加料酒一勺，老抽少許，生抽一勺，然後倒入溫水，加入薑片，蒜，蔥段，八角，山楂幹，橘皮。大火燉，開鍋以後放鹽少許，轉小火燉1小時左右，開鍋前20分鐘放入土豆
步驟 5/5

大火收汁，出鍋！

釋出於 2018-11-10

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