Name: 土豆排骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 貴州菜
Ingredients: 土豆 500g; 排骨 400g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 醬油 適量; 黃豆醬 適量; 大蔥 適量; 姜 適量

土豆排骨

8.2萬熱度 75 收藏

少女摘泥泥

關注

自從有了電壓力鍋，便經常用它來做菜。今天將排骨與土豆一起放入壓力鍋，做了這份香噴噴的土豆排骨，土豆軟爛可口，排骨味道鮮美，是一道簡單好做的家常菜。

時間:30分鐘-1小時

食材

土豆 500g

排骨 400g

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

土豆去皮、切大塊
步驟 2/11

排骨洗淨
步驟 3/11

焯一下
步驟 4/11

蔥姜切好
步驟 5/11

電壓力鍋連電，放少許油，炒香蔥姜
步驟 6/11

放黃豆醬炒香
步驟 7/11

放排骨、鹽、醬油、蠔油，翻勻
步驟 8/11

倒入土豆
步驟 9/11

翻勻
步驟 10/11

按排骨鍵，燉至熟爛即可
步驟 11/11

裝盤

小貼士

土豆切的大一點，要不然都燉黏糊了。

釋出於 2019-11-05

寫評論