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土豆排骨
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賣蘿蔔的小蘿北

老媽來家裡買了些排骨來,不過閨女不大愛吃排骨,我想小傢伙不是喜歡吃土豆嗎,那就做個土豆燉排骨吧,應該會喜歡吃吧!沒想到燉出來,閨女土豆倒吃了不少,排骨卻也沒吃幾塊!

食材
排骨 500g
土豆 500g
適量
適量
適量
花椒 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨洗淨
  • 步驟 2/7
    鍋里加水,水燒開後放入排骨,煮開後把血沫撇掉!
  • 步驟 3/7
    蔥切煅,薑切片,放入煮開的鍋裡,放花椒、八角,大火燉!
  • 步驟 4/7
    兩個土豆備用
  • 步驟 5/7
    土豆去皮切塊
  • 步驟 6/7
    肉燉的差不多的時候放入土豆。
  • 步驟 7/7
    再燉十分鐘,放上鹽,燜一會兒,讓土豆進點鹹味,出鍋吧!
小貼士

燉肉時要等水開了再放肉,煮開後把上面的血沫撇出來!

釋出於 2022-09-11
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