最好吃的土豆絲餅 - 最好吃的土豆絲餅的做法,最好吃的土豆絲餅怎麼做好吃,最好吃的土豆絲餅的家常做法 - 京細菜譜

最好吃的土豆絲餅

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ltsawSo

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土豆被稱為營養最高，熱量最低的蔬菜，土豆的營養價值得到了人們的一致認同。土豆能幫助預防肥胖，更有利於控制血壓。

最好吃的土豆吃法，普普通通的土豆卻能做出許多經典美味。不加一點麵粉的配方口感更好，味道更純正。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 3塊

小蔥 50克

五香粉 2茶匙

精鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/9

土豆去皮洗乾淨。
步驟 2/9

用刨絲器刨成細絲。
步驟 3/9

加2茶匙五香粉。
步驟 4/9

切碎的香蔥碎，適量鹽拌勻。
步驟 5/9

平底鍋刷上一層油，取適量土豆絲進去，用鍋鏟壓扁整圓。
步驟 6/9

中小火煎制。
步驟 7/9

一面金黃色變脆，翻面煎另一面。
步驟 8/9

兩面金黃有脆皮，非常好吃。
步驟 9/9

成品

小貼士

1.這個土豆絲餅我沒有放澱粉或麵粉，所以土豆也不用泡水去除澱粉，這樣的土豆絲餅口感更好。2.煎的時候要中小火煎制，火太小了不容易出脆皮口感會棉，火大了容易焦。

釋出於 2018-09-02