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蔥香肉鬆玫瑰卷
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匭期蘋怯瘸

看很多人都用麵粉做漂亮的玫瑰花看著有點心動...不過基本都是沒有夾料的...就琢磨著加點什麼比較好...趁著週末趕緊動手...老爸不能吃甜的就做了這款肉鬆玫瑰卷...親們可以根據自己的喜好加東西..

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 150g
鹽 適量
酵母 3g
肉鬆 適量
小蔥 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料 酵母用溫水化開 適量鹽提早用少量熱水化開晾涼備用 我用了一勺鹽
  • 步驟 2/11
    把化好的酵母跟鹽水倒入麵粉中攪拌
  • 步驟 3/11
    邊攪邊加水 水要一點點的加
  • 步驟 4/11
    用手揉成光滑的麵糰
  • 步驟 5/11
    揉成長條切成一個個小劑子
  • 步驟 6/11
    取一個小劑子擀成長條
  • 步驟 7/11
    鋪上蔥和肉鬆 大家可以加自己喜歡的東西
  • 步驟 8/11
    捲起來
  • 步驟 9/11
    從中間切斷就變成2朵玫瑰花了
  • 步驟 10/11
    容器上鋪上紗布免得粘鍋 放上玫瑰花 發酵半小時
  • 步驟 11/11
    發酵好後 開火蒸20分鐘 蒸好後一定要悶5分再出鍋
小貼士

酵母一定要用溫水化開 不然會被燙死釋出起來...

釋出於 2019-10-24
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