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家常肉絲麵
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麻木不人賁唄中

肉絲麵的家常做法,味濃湯美肉絲嫩滑,全家人都搶著吃

時間:10分鐘內
食材
鮮麵條 200g
豬肉絲 50g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
雞蛋 3個
澱粉 適量
醬油 適量
青菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋里加半鍋2水燒沸騰
  • 步驟 2/8
    這個時候，把豬肉洗淨切絲，放在小碗裡面加水澱粉，醬油，少量的油醃製一下
  • 步驟 3/8
    水沸騰了，把麵條倒進鍋裡
  • 步驟 4/8
    麵條煮到浮起來了，把雞蛋打進去
  • 步驟 5/8
    接著倒入豬肉絲裡面
  • 步驟 6/8
    最後加入青菜
  • 步驟 7/8
    加入適量的鹽和味精調味
  • 步驟 8/8
    最後就可以裝碗出鍋了！
小貼士

1.雞蛋打到鍋裡後，不用翻動，煮一下再用鍋鏟輕輕的推動，以免把雞蛋弄破！

釋出於 2020-03-25
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