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家常肉絲炒扁豆
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其實今天是第一次做這個菜,最重要的是扁豆要買的嫩嫩的 不然怎麼做都不好吃!特別簡單哦!我帶著孩子都不用怎麼看著就做好啦!寶寶特別愛吃!
食材
扁豆
適量
豬裡脊
適量
醬油
適量
蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
扁豆洗淨 豬裡脊切成肉絲 用澱粉抓一抓 再切點兒蔥熗鍋用
步驟 2/4
熱鍋涼油 放蔥和肉絲煸炒 等肉絲熟了放醬油 我喜歡顏色深點就多放點 接著放入扁豆 翻炒幾下 倒入超過扁豆的水 蓋上鍋蓋 中火咕嘟
步驟 3/4
! 中間翻炒幾次 別糊鍋了!等到水基本沒了 加上適量鹽翻炒出鍋!
步驟 4/4
完成了 色澤很棒吧!
小貼士
扁豆一定要買嫩的
釋出於 2019-01-17
129
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