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家常肉絲炒扁豆
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定半暮未涼

其實今天是第一次做這個菜，最重要的是扁豆要買的嫩嫩的 不然怎麼做都不好吃！特別簡單哦！我帶著孩子都不用怎麼看著就做好啦！寶寶特別愛吃！

食材
扁豆 適量
豬裡脊 適量
醬油 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    扁豆洗淨 豬裡脊切成肉絲 用澱粉抓一抓 再切點兒蔥熗鍋用
  • 步驟 2/4
    熱鍋涼油 放蔥和肉絲煸炒 等肉絲熟了放醬油 我喜歡顏色深點就多放點 接著放入扁豆 翻炒幾下 倒入超過扁豆的水 蓋上鍋蓋 中火咕嘟
  • 步驟 3/4
    ！ 中間翻炒幾次 別糊鍋了！等到水基本沒了 加上適量鹽翻炒出鍋！
  • 步驟 4/4
    完成了 色澤很棒吧！
小貼士

扁豆一定要買嫩的

釋出於 2019-01-17
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