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榨菜肉絲炒扁豆
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嫩佑銘刻應刻
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時間:30分鐘-1小時
食材
扁豆 一把
榨菜 半個
肉絲 適量
澱粉 少許
料酒 少許
生抽 少許
大蒜片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    扁豆去筋切絲。
  • 步驟 2/7
    肉絲用澱粉、料酒、生抽醃製15分鐘炒至變色備用。
  • 步驟 3/7
    熱油鍋里加入大蒜片爆炒出香味。
  • 步驟 4/7
    加入榨菜絲翻炒。
  • 步驟 5/7
    炒至出香味加入扁豆絲翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    加入肉絲翻炒。
  • 步驟 7/7
    加入少量水蓋蓋小火燉5分鐘即可。
釋出於 2019-02-11
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