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榨菜肉絲炒粉
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今天我老公當班,天又下雨,打電話說他就不回家吃午飯了,家裡就我和小孩兩人,小孩喜歡吃炒粉,我就簡單了,看看冰箱有什麼材料,隨心所欲羅,小孩叫我多做點,他下午還要吃炒粉,好辦,就多炒了點,留了一大碗他晚上吃,半小時就做好了,香噴噴的榨菜肉炒粉就出鍋了。

時間:10-30分鐘
食材
米粉 1000g
榨菜 60g
瘦肉 100g
綠豆芽 100g
5g
芹菜葉 5g
適量
適量
味精 適量
辣椒醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備齊材料
  • 步驟 2/11
    米粉煮熟洗淨備用
  • 步驟 3/11
    鍋燒熱,放多點油,下大蔥沫煸香
  • 步驟 4/11
    放肉絲翻炒變色
  • 步驟 5/11
    放榨菜翻炒
  • 步驟 6/11
    放綠豆芽翻炒
  • 步驟 7/11
    放芹菜葉
  • 步驟 8/11
    放辣椒醬
  • 步驟 9/11
    放米粉翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    放小米椒,鹽和味精翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    就大功告成了
小貼士

米粉不要煮的太熟了,否則一炒就會碎了,口感也會不好,因為小孩怕辣,我是最後放的小米椒,如果你們不怕辣,可以提前放,會更好吃點。

釋出於 2019-09-06
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