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紅燒小龍蝦
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這個小龍蝦還是上個星期天燒給女兒吃的,拍了還沒發呢。今天把它發了。這個小龍蝦有點小,但是它的肉還是挺嫩的。
時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦
500g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
酒
適量
醋
適量
蔥
5g
辣椒
2個
白砂糖
適量
姜
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
買的小龍蝦
步驟 2/11
泡一段時間,多洗幾遍洗乾淨
步驟 3/11
起油鍋
步驟 4/11
將小龍蝦放入鍋裡,和輔料蔥,姜,辣椒
步驟 5/11
加鹽爆炒
步驟 6/11
放料酒
步驟 7/11
放醬油
步驟 8/11
放點醋
步驟 9/11
加點水燒開
步驟 10/11
差不多放適量雞精
步驟 11/11
起鍋加點糖去鮮,即可
小貼士
龍蝦用大火爆炒一下
釋出於 2019-07-30
8
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