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紅燒小龍蝦
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頻獨碩駁踩

這個小龍蝦還是上個星期天燒給女兒吃的,拍了還沒發呢。今天把它發了。這個小龍蝦有點小,但是它的肉還是挺嫩的。

時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦 500g
適量
適量
醬油 適量
適量
適量
5g
辣椒 2個
白砂糖 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    買的小龍蝦
  • 步驟 2/11
    泡一段時間,多洗幾遍洗乾淨
  • 步驟 3/11
    起油鍋
  • 步驟 4/11
    將小龍蝦放入鍋裡,和輔料蔥,姜,辣椒
  • 步驟 5/11
    加鹽爆炒
  • 步驟 6/11
    放料酒
  • 步驟 7/11
    放醬油
  • 步驟 8/11
    放點醋
  • 步驟 9/11
    加點水燒開
  • 步驟 10/11
    差不多放適量雞精
  • 步驟 11/11
    起鍋加點糖去鮮,即可
小貼士

龍蝦用大火爆炒一下

釋出於 2019-07-30
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