杏仁辮子麵包
9.4萬 熱度
90 收藏
綿綿柳峸陽
關注
喜歡做無餡的麵包，簡簡單單的，編成辮子組織好也更柔軟哦～
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/11
牛奶，雞蛋，鹽，糖，麵粉依次放入麵包機揉麵，約18分鐘後加入酵母 -
步驟 2/11
再過5分鐘左右加入軟化的黃油繼續揉到擴充套件階段
-
步驟 3/11
就這樣可以拉出不太薄的膜就行了
-
步驟 4/11
麵糰收圓放入麵包機室溫發酵
-
步驟 5/11
發到兩倍大左右即可
-
步驟 6/11
麵糰取出揉出氣體後均分成18份並滾圓
-
步驟 7/11
將小麵糰搓成條狀，三個一組
-
步驟 8/11
編成辮子
-
步驟 9/11
編好後排入烤盤，放入烤箱，下面放一盆熱水幫助發酵
-
步驟 10/11
約發到2.5倍大，刷上蛋液，撒杏仁片，放入預熱好的烤箱，180度中層烤18分鐘
-
步驟 11/11
出爐～
小貼士
夏天用麵包機揉麵不要一開始就放酵母，以擴音前發酵，可以先揉一段時間，在加入黃油的前5分鐘再加入酵母
釋出於 2020-03-25
相關菜譜
-
杏仁辮子麵包咯嘰哩咕嚕biu6.6萬 熱度 824 收藏
-
夾餡辮子麵包迪掩露酚途1.3萬 熱度 126 收藏
-
雙薯辮子麵包桓景逸糜1.2萬 熱度 193 收藏
-
辮子麵包稅彥地平線的憂傷1.6萬 熱度 174 收藏
-
三色辮子麵包桔子flux2萬 熱度 111 收藏
-
辮子麵包漷月池申申2萬 熱度 111 收藏
-
紅棗辮子麵包涼白開啊啊唉1.8萬 熱度 98 收藏
-
【柏翠幸福烘焙】辮子麵包一杯月光醜2萬 熱度 152 收藏
-
香蔥辮子麵包地板好硬荀潳芝1.9萬 熱度 177 收藏
-
奶香辮子麵包森眸暖光2萬 熱度 161 收藏
-
辮子麵包罕青蔥歲月2.2萬 熱度 96 收藏
-
香蔥芝士辮子麵包郜耘志膩2.2萬 熱度 186 收藏
-
辮子麵包清秀2.4萬 熱度 139 收藏
-
【柏翠幸福烘焙】黑芝麻辮子麵包魚傳尺愫暢苟2.8萬 熱度 152 收藏
-
辮子麵包慈祥contrast2.2萬 熱度 180 收藏
-
辮子麵包郭襄monarch2.6萬 熱度 165 收藏
-
辮子麵包呩衣蒔鞝浦鞝2.4萬 熱度 171 收藏
-
五股辮子麵包思夢癬2.7萬 熱度 119 收藏
-
芝麻辮子麵包拜月狼君涅夢2.7萬 熱度 157 收藏
-
香酥粒辮子麵包怕寂寞pope3.1萬 熱度 140 收藏
