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肉丁土豆餅
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bachelor-m

兒子喜歡土豆餅加入肉丁更好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 5個
豬肉 200g
雞蛋 2個
麵粉 1碗
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切丁，加點醬油，料酒醃一會。
  • 步驟 2/8
    土豆去皮洗淨。土豆刨成絲。
  • 步驟 3/8
    加入鹽拌勻。
  • 步驟 4/8
    加入雞蛋拌勻。
  • 步驟 5/8
    加入肉丁。
  • 步驟 6/8
    加入適量麵粉拌勻。
  • 步驟 7/8
    不粘鍋倒入適量油。油熱後鋪入土豆絲小火煎制。
  • 步驟 8/8
    煎至兩面金黃即可。
小貼士

煎的時候注意調整火候，以防煎糊了。

釋出於 2020-03-25
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