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快速麵包
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乄續約這一段情常

這款麵包做起來比較方便，只用兩個小時就好了，可以加果醬或者做三明治吃，如果要單獨吃這款麵包口感就不如北海道吐司麵包之類的吐司麵包了

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 250g
黃油 25g
糖 8g
牛奶 65g
淡奶油 65g
鹽 5g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
酵母 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先要把一個打勻的雞蛋、純牛奶65g、淡奶油65g、黃油25g
  • 步驟 2/5
    再給麵包桶中加入粉類的東西，高筋麵粉250g、糖8g、鹽5g
  • 步驟 3/5
    把麵包桶放進麵包機裡，酵母5g放到放酵母的地方（松下麵包機105自動投酵母）
  • 步驟 4/5
    我的是松下pm105的麵包機，選擇3快速麵包，
  • 步驟 5/5
    等兩個小時，麵包就好了…
小貼士

1.黃油應該加30g，我減到了25g

2.我這個方子裡用了65g的淡奶油，如果喜歡奶香味重些的也可以多加點淡奶油，當然也可以全放成純牛奶

釋出於 2019-08-02
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