快速麵包
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一直都很想嘗試這款快速麵包
經常玩烘培的親們都知道
做麵包可是個體力活
而且還需要足夠的耐心和細心
不容許有半點的馬虎喔
因此快速麵包不但可以大大的節約時間
還可以吃到美味的麵包
關鍵是不含有任何的新增劑
吃的就是放心喔
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好原料 -
步驟 2/11
在盆中放入麵粉和酵母
-
步驟 3/11
再放入白糖
-
步驟 4/11
最後放入清水
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步驟 5/11
用筷子快速攪拌
-
步驟 6/11
形成麵糰 放入冰箱冷藏發酵
-
步驟 7/11
然後將麵糰取出 在案板上撒上高粉
-
步驟 8/11
然後將麵糰的底部蘸上高粉 再次發酵40分鐘左右
-
步驟 9/11
發酵好的樣子
-
步驟 10/11
然後在麵糰的表面再次篩上一層面粉
-
步驟 11/11
上下火 190度 20分鐘 即可
小貼士
烤箱的溫度酌情掌握
麵糰取出的時候有些粘手
因此要多撒一些粉喔
釋出於 2022-07-16
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