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【手工美食】亞麻籽土司
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深情transplant

一款麵包機版的亞麻籽土司,以前做過用烤箱的亞麻籽土司,夏季用麵包機很是方便。

時間:1-2小時
食材
高粉 275g
中粉 100g
亞麻籽 30g
無鹽黃油 30g
5g
細砂糖 40g
奶粉 15g
240g
即發乾酵母 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    除黃油、亞麻籽粉的所有材料全部放入麵包機桶中,
  • 步驟 2/6
    用筷子攪拌一下;啟動和風程式;
  • 步驟 3/6
    準備黃油、亞麻籽粉,我用亞麻籽自行打成粉;
  • 步驟 4/6
    第一次和麵停止後,放入黃油;
  • 步驟 5/6
    機器鳴叫時放入亞麻籽粉,蓋上蓋子,後面全部自動;
  • 步驟 6/6
    時間到麵包機鳴叫,提出桶,倒出麵包,放烤架放涼;徹底放涼後切片,裝保鮮袋儲存。
小貼士

麵包機是懶人的福音,只不過麵包的組織沒有手工的細膩,總歸沒有動手,要求不要太高。

釋出於 2023-05-07
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