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【手工美食】芝麻蘋果餡餅
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用自己做的蘋果醬來做這款小餅,真是外皮軟糯,內酸甜可口,兒子吃了三個,看來是喜歡吃呢!

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
植物油 適量
蘋果餡 適量
牛奶 80g
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米粉加入牛奶拌勻揉成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 2/6
    分成均等小麵糰。
  • 步驟 3/6
    包入蘋果餡(蘋果餡的做法請參考)
  • 步驟 4/6
    包圓後沾上芝麻壓成小餅狀。
  • 步驟 5/6
    平底鍋放少量油,放入蘋果餡餅煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 6/6
    餅皮軟糯,內餡酸甜,很香哦!
小貼士

包入蘋果餡時不要太滿了,以防煎的時候溢位來。

釋出於 2023-06-26
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