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全麥酸奶土司
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彈指情弦扣

麵包機一鍵式操作，雖然不及手工土司細膩，但也減輕了勞動強度。

時間:1-2小時
食材
高粉 245g
全麥粉 105g
無糖酸奶 255g
黃油 20g
鹽 5g
細砂糖 20g
奶粉 6g
酵母 4g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵包機桶中先倒入酸奶，依次加入細砂糖、鹽、奶粉，再加入麵粉、酵母； 用筷子稍微攪拌一下面粉，以免啟動時麵粉到處飛；
  • 步驟 2/5
    選擇雜糧/全麥麵包程式，重量750克，燒色為中；
  • 步驟 3/5
    在第一次揉麵結束時，加入黃油，後面全部自動，直至結束，取出麵包；
  • 步驟 4/5
    夏季揉麵時全程開蓋子，避免溫度過高，麵糰發酵過度； 吃時切成自己喜歡的形狀即可。
  • 步驟 5/5
    口味清淡的土司適合做三明治
小貼士

省事的一款麵包，麵包機全程自動。

釋出於 2020-04-21
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