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核桃葡萄乾吐司
10.9萬 熱度 110 收藏
冷血哥雁雪

很不錯的一款健康吐司，核桃是補腦佳品，烤過的後一股清香，加上葡萄乾的甜蜜一起融入吐司裡，很協調的搭配，味道不錯！

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 300g
清水 160g
雞蛋 1只
酵母 3g
糖 15g
茶籽油 10g
核桃 50g
葡萄乾 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有主料放麵包機和麵併發酵
  • 步驟 2/9
    核桃放烤箱120度，10分鐘，略烤熟
  • 步驟 3/9
    用擀麵杖擀碎備用，葡萄乾可以用清水或者朗姆酒泡軟備用
  • 步驟 4/9
    麵糰排氣揉勻，擀成薄片
  • 步驟 5/9
    鋪上核桃碎和葡萄乾，輕輕壓緊
  • 步驟 6/9
    捲起放吐司盒發酵至九分滿，天熱我動作慢了，麵糰在製作過程中開始發酵，表面不太光整了
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱185度，40分鐘
  • 步驟 8/9
    出爐後脫模涼涼！
  • 步驟 9/9
    涼涼後即可切片食用！很香哦！
小貼士

無

釋出於 2020-01-06
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